近日，许昌市市场监督管理局、市教育局联合组织召开全市校园食堂食品安全评价工作推进会议，部署全面加强学校食堂食品安全监管，全方位开展学校食堂食品安全评价工作，持续提升校园食堂食品安全保障水平。市*府食安办副主任、市市场监管局副局长秦锋，市教育局一级主办许克难出席会议并讲话。会上，市市场监管局、市教育局分别就加快推进学校食堂食品安全评价工作作了具体安排。
会议指出，学校食堂是食品安全监管的关键环节，校园食品安全必须抓得紧而又紧、严而又严。组织开展学校食堂食品安全评价工作，既是贯彻省、市两级*府决策部署的具体举措，也是提升许昌市学校食堂食品安全保障水平的实际需要，全市上下务必切实提高思想认识，把学校食堂食品安全评价工作作为近三年工作的重中之重抓紧抓好。
会议强调，要扛牢责任、统筹推进，确保评价工作保质保量完成。许昌市出台的《许昌市高校食堂食品安全评价细则》《许昌市中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》，结合学校食堂经营业态、方式、规模、风险等实际情况，对评价项目进行了细化、量化，对加强学校食堂食品安全监督管理，全方位评价学校食堂食品安全状况，督促学校改善硬件设施等方面作出了更加直观的规定，有全面的指导性和操作性。
会议要求，各县（市、区）要坚持问题导向、目标导向，认真逐一对照《细则》中的指标，加强组织引导，强化问题整改，确保评价工作有序实施。要因地制宜、创新举措，提高学校食堂评价工作效能，通过强化学习培训，协作配合，利用好现有工作资源创新工作方法，充分发挥行业专家和相关组织的力量，高效高质量地完成学校食堂评价各项工作。
来源：中国日报网