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TUhjnbcbe - 2025/7/2 17:58:00

四线城市零售霸主

撰文

黄秋丽

编辑

零零七

中国坪效最高的百货商场是谁?

也许,你首先就会想到一线城市那些灯火辉煌、地标级的著名商场或购物中心。

根据财报,位于北京CBD的国贸商城年销售额为60亿,其商业建筑面积为8.05万㎡,其单位面积年营业额为8.86万/平米;北京潮流前沿的西单大悦城年销售额为48亿元,建筑面积20.05万㎡,单位面积年营业额为2.4万/平米;深圳万象城年销售额为90亿,建筑面积为8.8万平米,其单位面积年营业额约为5万/平米。

你可能想不到,在传统商业日趋没落的当下,一家四线城市的老百货店,直逼国贸商城,力压西单大悦城与深圳万象城。这家老百货店,就是位于黄骅市信誉楼大街、有37年历史的信誉楼百货。年,黄骅信誉楼老店销售额达3亿,其营业面积为.6万平米,照此计算其单位面积年营业额约为8.2万元/平米。

作为国内一线城市地标性购物中心,消费力不言而喻;但来自四线城市、卖大众品牌的黄骅信誉楼,但其单位效益竟然只比国贸商城略低,且大幅高过了西单大悦城和深圳万象城。

那么,黄骅信誉楼是怎么做到的呢?

根据人口普查数据,年黄骅市常住人口为人,按照黄骅信誉楼3亿销售额计算,意味着平均每天每个黄骅人在信誉楼要花7块钱!这个数字可以说明,黄骅信誉楼几乎包揽了当地人的各类大小日常消费。另外,年黄骅市的全部财政收入为4亿元,而黄骅信誉楼母公司信誉楼集团的纳税额为7.3亿,占比高达7%,也足见黄骅信誉楼对城市的贡献。

在中国零售行业,信誉楼集团是一个非常独特的存在,它是不折不扣的三四线零售霸主。截至年底,信誉楼共有37家门店和家独立超市(全部在四线城市),销售80亿。作为参照,另一家比较知名的三四线城市零售巨头胖东来,在河南许昌市和新乡市共设2家门店,媒体称其年营收超过70亿。

信誉楼成立于年,作为中国第一代零售公司,信誉楼在快速变化的零售行业竟然成功穿越全部周期,而且在互联网时代依然充满竞争力,这样公司值得研究。

不久前,我们到黄骅探访了这家公司。它的总部是一栋十分普通的5层小楼,楼体内部结构和外形都是典型的上个世纪的风格,简单朴素实用,内部装修、陈设也十分简单,董事长程维艳的办公室只有5平米,这种极度简朴的作风和它商业上的成就形成了巨大的反差。

然而,最让我们感到震撼的,是它的内在——这是一家非常罕见的、宣称以企业文化参与市场竞争的公司,它对文化和价值观的执着追求,可以说超过了中国绝大多数的巨头公司。信誉楼不是一家利润导向的公司,在价值观上追求价值最大化;它重视员工、对员工几乎是无微不至的好,形成了有极有感召力的以人为本的企业文化。

在很多公司,企业文化不过是表面的装饰和点缀,不过是“务虚”的谈资,不过是无法落地的形式主义。但是,在信誉楼,我们非常清晰地领略到企业文化的力量,这个力量并非口号或者标语,而是员工个体风貌及行为,他们的一举一动都是企业文化价值观的生动体现。

“信誉楼想的、说的和做的都是一致的。”董事长程维艳说。信誉楼用自身的成功实践,证实了企业文化可以真实转化为长期竞争力——不仅可以提升业绩,更能带来更多的员工的幸福指数,减低离职率,增加凝聚力等。

如何打造一家文化驱动型公司,如何把企业文化价值观落地、转化为现实竞争力,信誉楼给出了一个很好的样本。

价值最大化,而非利润最大化

黄骅信誉楼百货位于黄骅市信誉楼大街,外表毫不起眼,也是典型的上个世纪风格的建筑物。我们到访的那天已经临近傍晚5点钟,一层的超市一片繁忙,放眼望去人头攒动,每个货架前都有不少顾客,每个收银台都排着长长的队。

这是普通的一天傍晚,不是节假日,也没有促销活动。“每天都是这样,顾客太多但店里人手紧张,很多货物来不及归位,只能等下班了再统一整理。”一位员工说。

从2到5楼是黄骅信誉楼的百货卖场,服装、电器、珠宝等一应俱全,都是大众品牌,一眼看上去和三四线常规的百货看不出太大的差别。

但和大多数商场不同的是,信誉楼95%的商品都是自营,也就是信誉楼向供货商现金采购商品,然后卖给消费者。国内零售商大多是向供货商收取名目繁多的通道费赚钱,如入场费、堆头费、促销费等。但是自营模式则不同,它赚的是卖货钱,议价和定价能力转移到了零售商手中,所以自营商品的毛利通常更高。

此外,自营模式还可以对选品、以及产品质量进行严格把控。

“当初老董事长认为公司需要培养一批优秀的业务人员,而自营的模式能更有效的培养优秀的业务人员,所以选择了自营模式,”程维艳介绍,目前信誉楼集团有多名买手。这些有经验的买手,开发了很多信誉楼贴牌的爆品。比如信誉楼有一款长期热销的垃圾袋,是买手在看遍全国的供货商之后挑选出来的,这位细心的买手发现很多大品牌垃圾袋供货商只是名气大、有的连检测机构都没有,而他最终挑选了一家有检测机构、产品品质过硬的供货商。信誉楼超市为什么常年排队,这款垃圾袋可以说明问题。

在产品上,信誉楼如同它的名字一样,十分重视“信誉”,因为好产品才能带来好信誉;在服务上,信誉楼堪称是“变态服务”的始祖。一提到“变态服务”,你就会想到海底捞,但早在改革开放初期的莽荒时代,信誉楼就在践行“变态服务”。

早在年,信誉楼内部的培训课抛出了一个问题:当顾客走向你的时候,你想到的是什么?这引发了信誉楼全员大讨论,程维艳当时还是基层员工,对这次讨论印象深刻。

用心研究本职活动颁奖

“我们讨论得出的答案是:我的亲朋好友来了,我要为他提供真诚的服务,把好东西推荐给他。不要过度热情,也不蓄意欺瞒,一切要如实说。”程维艳举例说,如果其他商场有促销活动,信誉楼的导购员有义务告知消费者,其他商场的同类产品更便宜。这种“如实”到不要生意的程度,是不是有点“变态”?

通过这次讨论,信誉楼在价值观层面厘清了和消费者的关系——视客为友。“我们从此明确了,信誉楼不是卖什么的,而是帮助顾客买什么的,买卖是一条心。”程维艳说。

在信誉楼,顾客可以无理由退换货。信誉楼对退换货还有一套严格的标准动作:第一时间要接过消费者退换的商品,然后说声对不起,再问消费者为什么不满意,最后妥善处理。而且四个动作不能顺序颠倒,否则就会被认为不诚恳。

年,因为疫情影响春节消费,黄骅信誉楼老店的退货高达多万,但即便如此,这家36年的老店依然实现了增长,由此可见信誉楼对客户的吸引力。

此外,信誉楼的导购员没有提成,各级领导的收入和业绩也不挂钩,这和绝大多数商场的做法也不同。信誉楼认为,一旦收入和业绩挂钩,员工就没法真正为消费者着想。

价值最大化而不是利润最大化的价值观,不仅体现在信誉楼和消费者的关系上,也体现在它和供应商、同行的关系上。

零售商和供应商的矛盾在业界很常见,但是信誉楼却明确提出“我们永远不当大爷”、“做供应商的黄金客户”。信誉楼总是以现金进货,不拖欠供应商货款,不是商品质量问题不退货。此外,信誉楼还规定员工不能喝供应商的水,不能拿供应商的笔,供应商请吃饭也得向公司打报告。

价格战在零售行业很普遍,但信誉楼不主张搞恶性竞争,而是主张和其他商家携手共同培育市场。每一次信誉楼新店开业,一定都会挂上一条非常显眼的横幅:“与商界同仁携手共建周边县市商业中心”。信誉楼很少搞促销活动,除非是有损供应商的利益,否则不会搞。

可见,信誉楼是一家有极强烈的文化自信的公司,它始终把价值最大化作为行为的尺度,而中国大部分公司包括很多巨头公司,都还是以利益或者利润为尺度。这种思想上的穿透力,让信誉楼在商业世界的纷纷扰扰中特立独行。

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员工第一,你学不会

从管理的切面上看,信誉楼似乎不太像一家现代企业。

它没有预算。小到员工薪酬、大到发展战略,都没有明确的资金预算。

它不设年度目标。在发展上,它不提倡竭尽全力,而是留有余地、顺其自然。

它没有常规的量化绩效管理。它的绩效管理都是定性描述,针对的是如何实现一个过程,而不是结果。

量化的预算、目标、绩效管理,这些都是现代管理学的基础,但是信誉楼没有。在这种不可思议的发展模式下,信誉楼成立37年,却从没有关过一家门店,发展质量堪称优秀。

而这背后的秘密,就是信誉楼员工第一的原则。重视员工的公司很多,但信誉楼的不同在于,它把员工推到了“公司的目的”的高度。

在信誉楼公司愿景中,第一句就是“员工健康快乐”,第二句才是企业健康长寿。很多企业都以“改变行业”、“改变世界”为使命,但信誉楼的使命却是非常实在的“让员工体现自身价值,享有成功人生”。

员工包饺子聚餐

信誉楼为什么如此重视员工呢?很多公司都是客户第一,但是信誉楼更进一步,它认为员工第一是顾客至上的根本保证。

程维艳说:“信誉楼的核心能力是(打造)独有的文化、组织、制度,那么这套系统的产品是什么呢?就是源源不断的具有团队精神的人才。”

那么,怎样才可能让员工发自内心地践行企业文化价值观呢?信誉楼有三个方面的做法值得

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